一、请来“凉友”风清扬
古时,扇子又名“摇风”“凉友”,所谓“净君扫浮尘,凉友招清风”,是古代消暑最常用器具。
扇子起源于中国,已有3000多年历史。《西京杂记》记载:在西汉京城长安,有位能工巧匠丁缓,把7个一丈长(3.33米)欧洲街头篮球盛行,青少年热情投入比赛的大轮连在一起,做成一把巨大的“七轮扇”。这把扇子“一人运之,满堂寒颤。”一个人操纵,可以让满厅堂的人都感到凉爽。
扇子盛行于明、清,其种类繁多,有折扇、竹扇、绢扇、羽扇、葵扇等。折扇流传到欧洲,成为西方贵妇们喜爱的把玩之物。
摇扇需要手指、腕和肩部关节、肌肉协调配合。盛夏时节,老年人经常摇扇纳凉,正是锻炼上肢、关节、肌肉的好机会,据说摇扇多用左手,可有效地预防和减少血管疾病的发生。
二、“牙席”满榻夏室凉
古人常用的凉席,一般是藤、苇、竹等编织而成的,最昂贵的是象牙席。据说汉武帝时,曾经以象牙簟赐给宠妃李夫人。还有一种丝绢编织的凉席,在南朝梁人刘孝仪的形容中,使用时会觉得夏室已寒,想穿上冬天的裘袄,即便室外炎热如沸,也用不着扇子。
三、“瓷枕”通灵眠不觉
瓷枕的枕面长度一般不超过20厘米,内部中空,下端有孔穴透风,四周能透气,加之瓷器表面有一层冰凉的釉面,睡上去“半窗千里月,一枕五更风”。
瓷枕中数北宋定窑孩儿枕最为罕见,一小儿头枕双臂,俯卧床榻,样子十分憨态可掬。据说,乾隆皇帝就非常钟爱孩儿枕,有一次得到了一件孩儿枕后,诗兴大发,题了一首诗:“瓷枕通灵气,全胜玳与珊。眠云浑不觉,梦蝶更应安。”在台北故宫博物院就存有一件精美的瓷白孩儿枕。
四、拥竹怀香"百花娘"
苏东坡一日调侃佛印:“欧洲街头篮球盛行,青少年热情投入比赛你有妻子没欧洲街头篮球盛行,青少年热情投入比赛?”佛印笑答:“有,两个。”东坡大惊,佛印笑着解释:“我夏天拥抱‘竹夫人’,冬日怀揣‘汤婆子’。可不是两个妻子?”苏东坡听后大笑。
竹夫人又叫青奴,中国民间夏日取凉用具。是一种圆柱形的竹制品。江南炎炎夏季,人们喜欢竹席卧身,用竹编织的竹夫人是热天消暑的清凉之物,可拥抱,可搁脚。竹夫人,长约1米左右,是用竹篾编成的圆柱形物,中空,四周有竹编网眼,根据“弄堂穿风”的原理,供人取凉。
竹夫人在旧时江南一带很受欢迎,夏日置于床上,能休憩手足,可相拥而眠,或夹于膝间以求清凉。即便大汗淋漓,竹篾生出的沁凉,也能将汗意一点点褪去。以“夫人”唤之,正是看中它清凉解意,所谓“红袖添香也添凉”吧。讲究的人家,还会在中间搁些薄荷、栀子花、茉莉花等解乏提神的香草,拥着入眠格外香芬甜美,所以它还有“百花娘子”的雅称。
五、“半臂装”轻“胫衣”短
据考证,魏晋前,夏日里男人爱打赤膊,女人则喜欢穿“开裆裤”。这种“开裆裤”并非单穿,古人外着深衣(上衣下裳连体的一种服装),里面则多穿。胫衣可看作是裤子的雏形,但只有裤管,没有裤裆。由于这样的着装很容易走光,所以,除非过河否则古人不会轻易提起下裳。
到了唐朝,薄、透、露的“半臂装”和“袒胸装”深受女性青睐。半臂装可以看做是古代的短袖衫,在当时相当前卫。
六、借得“冬冰”生夏凉
古代没有电冰箱,古人就用冰窖来贮存冰块。据悉,这种奢华的避暑方式最早出现在周代,当时只有官府才有。
一般来说,官府在头年冬天大量贮藏天然冰雪于冰窖中,第二年夏天到来时,便从冰窖中取出冰块或者白雪,摆放在居室当中就成了“冰盘”,冰雪在融化时不断散发凉气,其制冷效果丝毫不逊色于今天的空调,而且不消耗能源,不污染环境。
冰鉴
到明清时期,这种用冰块避暑的方式已经进入寻常百姓家。每到盛夏时,官民都会大量用冰,取一桶冰,凿孔置于地,凉风满屋。
七、“凉屋”水冷风动转
唐朝的宫廷就建有夏天避暑的凉殿,在凉殿中央安装机械传动的制冷设备,采用冷水循环的原理,用扇轮转摇,产生的风力将冷气送入殿中。
后来发展到利用机械将冷水送向屋顶,任其沿屋檐直下,形成人造水帘,激起凉气,以达到消暑目的。到了宋代,除了皇宫之内,高官显贵们也纷纷建立起私家避暑“凉屋”,不但以风轮送冷水凉气,而且还在蓄水池上和大厅四周摆设各种花卉,在享受清凉时,同时带来精神上的愉悦。
八、“开轩”夕静卧闲床
“山光忽西落,池月渐东上。散发乘夕凉,开轩卧闲敞。”这是唐代诗人孟浩然在《夏日南亭怀辛大》中所描绘的度夏景致。“开轩”而可“卧闲敞”,可见古人爱吹自然风,不仅是由于当时条件所限,而是自然风确实能带来真正的凉爽。
九、“山林”清幽沁肤冷
绿树葱茏,万木荫蓊的山中俨然天然空调世界。山中树茂林密,成了古人纳凉的好去处。元代释英的《山中景》诗云:“六月山深处,轻风冷袭衣。遥知城市里,扑面火花飞。”城镇人口稠密,赤日如烤。而山中树木青翠,阴凉风爽,两相比较,恍若凉热两世界。
十、“垂钓”临水定心狂
明代李明珍指出,垂钓能解除“心脾燥热”。暑天炎热的气候往往使人烦闷、焦躁,容易“上火”,所以夏天钓钓鱼是不错的选择。
古人云:“湖边一站病邪除,养心养性胜药补”。夏天来到水库、池塘边,在繁茂的树荫下,清风吹拂,听林中蝉鸣,看水中鱼跃……寻得这愉悦和宁静,自然心地清凉,非常惬意!
十一、紫苏、藿叶“清暑”饮
中药消暑历史悠久,中医古籍记载,服用藿香、甘草、金银花等中药汤剂有利于预防中暑和感冒。藿香正气、清暑益气等方剂都是经典的消暑汤药。
对现代人来说,除天气原因,吹空调吃冷饮洗冷水澡等人工降温方式,也会导致暑、寒、湿等邪气伤人,出现暑热头晕、热伤风、肠胃不适等疾病。而藿香正气方剂中含有藿香、厚朴等挥发性药物,能挥散掉体内的湿气、热气,让五脏六腑运行正常,不但能防暑除湿,治疗暑热引起的头昏、乏力等症状,还能轻松解决生冷油腻食物引起的肠胃“急”病。
明清以来,老百姓消夏避暑最盛行吃莲子汤。中医学认为,莲子性味甘平,具有养心益肾的功用。夏日常饮莲子汤,能补中强志,养神益脾。中老年人食用,轻身益气,令人强健。
在清朝,有人煎熬苏叶、藿叶、甘草等汤,称之为暑汤,并在街上出售。这里的“苏叶”,即紫苏叶,中医学认为紫苏性温、味辛、发表散寒、理气宽中、化痰止咳。中老年跟儿童夏日饮苏叶汤,则有健脾补中的功效。
十二、莲羹、雪耳“冰酪”霜
春秋末期,在诸侯的宴席上已出现了冰镇米酒。唐代时出现了专业的“冰商”,欧洲街头篮球盛行,青少年热情投入比赛他hth华体会官网们冬天藏冰,夏天拿出来卖。杜甫有诗云:“公子调冰水,佳人雪藕丝。”
宋代冷饮得到了进一步发展,人们把各种水果汁、牛奶、冰块、菊花等混合调制成冰冻的饮品,称之为“冰酪”,马可·波罗将制作方法带回欧洲,改良后制出了今天常吃的“冰淇凌”。
在清朝宫廷中,消暑冷饮的种类就有很多了,冷饮中最出名的“冰碗”是用莲子雪耳羹、甜瓜果藕、杏仁豆腐、葡萄干、鲜胡桃、怀山药、枣泥糕等料制成,冰镇后吃起来绝对爽口。
十三、“品茶”消渴去烦闷
“茶圣”陆羽在《茶经》中说:“茶味至寒,最宜精行修德之人,若热渴凝闷,脑痛目涩,四肢烦,百节不舒,聊四五啜,与醍醐甘露抗衡也。”
被誉为茶之“亚圣”的卢仝,在茶诗中说茶有“发轻汗”“肌骨清”“两腋习习清风生”的解暑去热之功效。而苏州人暑天则喜欢喝凉茶。
十四、但能“心静”即清凉
白居易曾写诗:“人人避暑走如狂,独有禅师不出房。非是禅房无热到。但能心静即身凉。”他的意思是,心房就是禅房,暑热虽在,但只要心静身体就凉快。所以他的消暑办法就是:静坐,坐到“眼前无长物,窗下有清风。”
清心静气,心平气和,不只是一种避暑的方式,也是一种人生态度。“恼夏莫如赏夏”,这种和于自然的心境,值得我们浮躁的现代人体会、修习!
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